Detalhe da pesquisa
1.
Quantification of biogenic amines in fabrication steps of Gorgonzola-type cheese / Quantificação de aminas biogênicas nas etapas de fabricação do queijo tipo Gorgonzola
Rev. bras. ciênc. vet;
27(2): 93-101, abr./jun. 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1491666
2.
Quantification of biogenic amines in fabrication steps of Gorgonzola-type cheese / Quantificação de aminas biogênicas nas etapas de fabricação do queijo tipo Gorgonzola
R. bras. Ci. Vet.;
27(2): 93-101, abr.-jun. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-29776
3.
Quantification of biogenic amines in fabrication steps of Gorgonzola-type cheese / Quantificação de aminas biogênicas nas etapas de fabricação do queijo tipo Gorgonzola
Rev. bras. ciênc. vet;
27(2): 93-101, abr./jun. 2020. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1378305
4.
Degradation of biogenic amines and in vitro evaluation of ruminal parameters of the ruminal fluid of Charolais sheep
Rev. bras. zootec;
49: e20190158, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1443875
5.
Perfil e teores de aminas bioativas livres em farinhas de origem animal / Profile and levels of free bioactive amines in animal meals
Hig. aliment;
33(288/289): 3162-3166, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366523
6.
Effect of pre-slaughter confinement stress on physicochemical parameters of chicken meat / Efeito do estresse no confinamento pré-abate sobre os parâmetros físico-químicos da carne de frango
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
20: e.38059, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473699
7.
Effect of pre-slaughter confinement stress on physicochemical parameters of chicken meat / Efeito do estresse no confinamento pré-abate sobre os parâmetros físico-químicos da carne de frango
Ci. Anim. bras.;
20: e.38059, out. 24, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24685
8.
In vitro evaluation of the safety and probiotic and technological potential of Pediococcus pentosaceus isolated from sheep milk / Avaliação in vitro do potencial de segurança, probiótico e tecnológico de Pediococcus pentosaceus isolado de leite de ovelhas
Semina Ci. agr.;
39(1): 113-132, jan.-fev. 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-728470
9.
In vitro evaluation of the safety and probiotic and technological potential of Pediococcus pentosaceus isolated from sheep milk / Avaliação in vitro do potencial de segurança, probiótico e tecnológico de Pediococcus pentosaceus isolado de leite de ovelhas
Semina ciênc. agrar;
39(1): 113-132, jan.-fev. 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501061
10.
Potential biogenic amine-producing bacteria in ripened cheeses / Bactérias potencialmente produtoras de aminas biogênicas em queijos maturados
R. bras. Ci. Vet.;
24(4): 207-215, out.-dez. 2017. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-734716
11.
Biogenic amines and mycotoxins concentrations in baled silage from organic and conventional farms / Concentrações de aminas biogênicas e micotoxinas em silagem embalada de fazendas orgânicas e convencionais
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
69(2): 269-277, mar.-abr. 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-16632
12.
Biogenic amines and mycotoxins concentrations in baled silage from organic and conventional farms / Concentrações de aminas biogênicas e micotoxinas em silagem embalada de fazendas orgânicas e convencionais
Arq. bras. med. vet. zootec;
69(2): 269-277, mar.-abr. 2017. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-833807
13.
Omics approaches in fish quality and safety / Procedimentos ômicos aplicados em qualidade e segurança de pescado
Braz. j. vet. res. anim. sci;
54(1): 1-17, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-15763
14.
Omics approaches in fish quality and safety / Procedimentos ômicos aplicados em qualidade e segurança de pescado
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
54(1): 1-17, 2017. tab.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-846485
15.
Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas / Evaluation of the internal quality of commercial eggs by searching of the bioactive levels
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
68(2): 517-524, mar.-abr. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-334212
16.
Bacteria isolated from Korean black raspberry vinegar with low biogenic amine production in wine
Braz. J. Microbiol.;
47(2): 452-460, Abr-Jun. 2016. graf, ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23474
17.
Silagem ácida de resíduos de peixes para frangos de corte / Silage acid waste of fish in broiler
Acta Vet. Brasilica;
10(3): 284-289, 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1453038
18.
Silagem ácida de resíduos de peixes para frangos de corte / Silage acid waste of fish in broiler
Acta Vet. bras.;
10(3): 284-289, 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-341551
19.
Fatores que afetam a produção da farinha de vísceras de aves e avaliação de métodos rápidos para o controle de qualidade
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218504
20.
Aminas bioativas e qualidade da carne de frangos de corte / Bioactive amines and meat quality of broiler chickens
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
67(6): 1729-1734, nov.-dez. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-334093